特别推荐
六月黄蟹宴

 醉蟹糟三白

 

 

特色炒虾蟹

 

 

本帮面拖蟹

 

 

毛蟹炒年糕

 

 

蟹粉扒芦笋

 

 

核桃酥金桔酥拼甘蔗马蹄冻

 

 

580/+15%服务费

 

 

 

 

 

 

 

夏季推荐菜单

 冷菜

 

六月黄醉蟹                                               65/

 

糟肚尖拼毛豆                                            120/

 

牡丹虾糟三白(糟肉/糟鹅/糟茭白百合)                    180/

 

梅酒浸鹅肝拼芋艿                                        180/

 

 

古法饭焐茄子                                             80/

 

热菜

 

六月黄面拖蟹                                            380/

 

新西兰野生生蚝配特制酱汁                            280//3

 

堂煎酱汁蓝旗金枪鱼腩                                    480/

 

黑毛猪咸肉蒸自制横山桥豆腐                              120/

 

汤羹

 

瑶柱炖冬瓜球                                           90/

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

雷司令周精选午市/晚市套餐

雷司令周精选午市套餐

精选冷菜拼盘
上海扎蹄
俄式色拉
蔬果
 
S.A Prum Wehlener Sonnenuhr Devon Riesling Kabinett dry 2007
 
主菜
三鲜烩手打鱼松
甜豆原菇爆鸭脯
 
Balthasar Ress Hattenheim Engelmannsberg Riesling dry 2012
 
 
甜品
松针小刀切 (配蜜汁松仁)
 
Willi Hagg Brauneberger Juffer Riesling 2012
 
228元/位+ 15%服务费
 
 
 
 
雷司令周精选晚间套餐
 
精选冷菜拼盘
酱鸭
油爆河虾
芒果拌紫菊
 
S.A Prum Wehlener Sonnenuhr Devon Riesling Kabinett dry 2007
 
主菜
京葱烤海参
普洱茶红烧肉
榄菜肉松炆豆腐
 
Balthasar Ress Hattenheim Engelmannsberg Riesling dry 2012
 
甜品
招牌八宝饭
 
Willi Hagg Brauneberger Juffer Riesling 2012
 
458元/位+ 15%服务费
 

 

下午茶套餐

下午茶套餐

中式套餐

茶(任选其一)

 

明前龙井/茉莉花茶/易武落水洞普洱熟茶/昔归古树普洱生茶/安溪铁观音/

正岩奇丹大红袍/奉庆野生古树滇红

 

 

点心 

 

特制枣泥酥饼

 

金桔酥


核桃酥


甘蔗马蹄冻

 

 

 

¥188元/位,另收15%服务费

人民币计价,加收15%服务费

 

下午茶套餐

下午茶套餐

中式套餐

茶(任选其一)


明前龙井/茉莉花茶/野生天山血菊

/易武落水洞普洱熟茶/昔归古树普洱生茶/安溪铁观音/

正岩奇丹大红袍/武夷白鸡冠/凤凰单枞

/奉庆野生古树滇红/特级祁门红茶

 
点心

鲍汁菌菇酥饼


苔条粢饭糕


特制枣泥酥饼


金桔酥


核桃酥


红豆桂花拉糕

 

 

¥268元/位

人民币计价,加收15%服务费

 

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